小雞生蛋事務所

最近大家意識到食安問題，紛紛開始自己動手作麵包，很多人選擇買麵包機，我則鍾情於自己從頭到尾的人工手作，並不是彰顯自己特別厲害，也不是想要追求職人那種一生只作一件事情，終其一生都在探究如何將靈魂灌注到作品中，那種「一念入魂」的精神。我的想法非常簡單，不外乎就是想要去消除那些生活中非必要的東西，有種說法...「八分目」，就是想要找回人生主導權。

這讓我想到，最近大家關心的議題「核子」，倒底我們要不要這個東西，畢竟它牽動著我們的經濟、影響著我們的生活。為何我們會被這個問題困擾，我們有沒有想過，我們生活中是否過於依賴什麼，所以我們得失去什麼...。這是我的人生價值觀之一，覺得沒有必要的東西就要「斷捨離」，因為沒有依賴，我們才有主導權，也因此要作東西可以，家中可以替代用的東西，我會就地取材，舉例說明：不會特別去買刮刀，用飯匙就好，不會買擠花袋，用烘焙紙作或者塑膠袋可以替代（呵呵，我們家可是嚴格執行環保政策，我會自己堆肥，因為我在陽台種菜，此外，所有要丟棄的東西都要分類回收，每次去菜市場一定自己帶塑膠袋，如果忘記帶，絕對不會買，不然就用手拿回來，會要大家儘量用環保筷，隨手關燈那更是基本款....）。